...
"Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional"

Cocina de Lambayeque se lucirá en III Feria gastronómica "Chiclayo qué rico"


La exquisitez y los variados platos de la cocina lambayecana serán presentados en la III edición de la Fiesta Gastronómica Chiclayo qué rico, que se realizará en las instalaciones de Jockey Club de Chiclayo desde mañana, jueves 30 de agosto, al domingo 2 de setiembre en esta ciudad.

Con este certamen se busca contribuir a que Lambayeque se posicione como el mejor destino culinario del país.

Nino Onofre, organizador de la feria gastronómica, manifestó que se cuenta con 28 participantes de los cuales 14 son expositores de la gastronomía local, además de estand de artesanía, dulces y empresarios vinculados al rubro de transporte aéreo, académico y automotriz, que mostrarán lo mejor de nuestra exquisita sazón y cultura lambayecana.

“En el norte está la mejor cocina del Perú y sin lugar a dudas Chiclayo donde buscamos revalorar nuestra identidad cultural traducido en nuestros exquisitos platos, pues tenemos un sazonador natural como es el loche, hortaliza que le da la exquisitez a nuestro platos como el arroz con pato, seco de cabrito, entre otros, que nos da una ventaja competitiva y comparativa con respecto a otra regiones del país, porque solamente se produce en Lambayeque con todas sus bondades”, precisó.

Onofre resaltó que con esta feria “se está dando oportunidad a jóvenes empresarios que han abierto nuevos restaurantes en Chiclayo y que necesitan una ventana para mostrar la exquisitez de los platos que preparan en esta zona”.

ANDINA





Tus Comentarios:

0 comentarios: